公元六世纪,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已。他觉得很奇怪,经过细心观察后发现,这些羊是吃了某种红色果实才会兴奋不已。卡尔代好奇地尝了一些,发觉这些果实非常香甜美味,食后自己精神高昂,从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实,这种果实被后人成为“咖啡豆”。
后来,一位回教徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家,并分给其他的教友们吃,所以咖啡的神奇效力也就因此流传开来。
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