为什么要叫跷脚牛肉

最早卖跷脚牛肉的是个挑担的流动摊贩,没有座位,吃牛杂的劳工只能一只脚翘着踏在桌腿或石头上吃,慢慢得名跷脚牛肉。相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧典之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香,又有防病治病的功效。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个跷脚牛肉的别称,且流传至今。

转载请注明出处育才学习网 » 为什么要叫跷脚牛肉

知识

筱面还有别的叫法是什么

阅读(162)

莜面也叫裸燕麦面,又叫油麦面。是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质,亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功

知识

净水器反渗透什么意思

阅读(158)

净水器反渗透解释如下:1.原本低浓度液体应流向高浓度液体,但通过高压力使高浓度的液体渗透到低浓度液体中去,净水器反渗透作用即是此原理;2.将脏水挤压经过数层过滤膜,使干净和细小的水分子通过,流出就是纯净水,此技术叫做反渗透技术,净水器中的

知识

给介绍几个纯黑巧克力的牌子吧

阅读(169)

“吉利莲”、“明治巧克力”、“德芙”、“瑞士莲”、“费列罗”、“建达缤纷乐”等1、吉利莲:是比利时著名的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖,现主要有“贝壳“、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”

知识

移动网络电视怎么找卫视直播

阅读(175)

移动网络电视要看卫星直播,一般可以通过切换信号源至TV模式来实现,步骤如下:1.先确认电视机连接了卫星电视信号线;2.使用电视机的遥控器操作,对准电视机,按下信源键,弹出信号源菜单;3.找到电视模式,按确认键,即可退出网络电视模式,切换至电视模式;4.

知识

囊雪的成语有哪些成语

阅读(145)

答案:萤囊映雪释义:原是车胤用口袋装萤火虫来照书本,孙康利用雪的反光勤奋苦学的故事,后形容家境贫寒,刻苦攻读。该成语出自元朝贾仲名的《萧淑兰》,原句为:“虽无汗马眠霜苦,曾受囊萤映雪劳。”近义词:凿壁偷光、悬梁刺股。反义词:不学无术、游手

知识

gta5线上模式中怎么让别人能进自己的车不能开车上路

阅读(1579)

游戏中按M键,菜单,找到载具权限,设置为乘客其他人进入你的载具就是乘客模式,只能坐在驾驶位以外的位置如副驾驶位置,不能操控你的载具。《侠盗猎车手5》,是由RockstarGames游戏公司出版发行的一款围绕犯罪为主题的开放式动作冒险游戏。本作于2

知识

tp-link5620路由器怎么样

阅读(168)

tplink5620路由器优点:最高传输速率为1200兆比特每秒,支持双频2.4G赫兹和5G赫兹百兆口路由器。外观设计精美,性能稳定,系统设置人性化易操作,可以远程查看。拥有2.4G和5G两种信号,前面只有一个信号灯,信号强度不强,穿墙能力一般。上网速度很快。

知识

煮熟的白木耳可以过夜吗

阅读(146)

原因如下:1.煮好的银耳汤放置一夜再食用,营养价值会有所降低;2.煮熟的银耳经过一夜的放置不仅容易导致微生物繁殖,而且还会产生亚硝酸;3.大量亚硝酸进入体内后,会导致“高铁血红蛋白症”,把血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血红蛋白丧失携带氧

知识

叔公是什么

阅读(153)

叔公,是一种晚辈对长辈表示尊敬的称呼,叔婆的丈夫、父亲的父亲的兄弟、母亲的父亲的兄弟、丈夫或妻子的父亲的兄弟都可以称作叔公。叔公和叔祖是同义词。中国是文明礼仪之邦,非常重视辈份排序,讲究长幼有序。

知识

‘呵呵’的内涵意思是什么

阅读(113)

1.“呵呵”在用语中,有时表示敷衍,或表示赞同,或表示好笑,或表示无奈,或表示同情,或表示无聊,只是表达自己的一种感受,甚至于是哀伤;2."呵呵“一词在流行网络以前,有些人也用”呵呵“作为口头禅表达自己高兴的心情。有时候却是带有令人悲伤的涵义

知识

最适合iphone6splus的系统是哪个

阅读(451)

苹果6s最适合的系统是苹果iOS8系统。详细解释:苹果6s搭载的苹果iOS8系统,出厂就是这个系统版本。iPhone6s是为AppleWatch的上市配备的一款产品。2015年3月27日消息,苹果将会在2015年下半年发布iPhone6s系列。此之外除了原有的金色,银色,深空

知识

白萝卜大米粥怎么做

阅读(171)

准备材料:大米50g、白萝卜100g、盐3g、胡椒粉2g、香油适量、葱花2g。做法步骤:大米放入锅中熬粥,大火煮开转小火熬熬制;白萝卜切一块,去皮擦泥放一边备用;粥熬好了,把萝卜泥倒粥里搅拌,再煮一会儿;放盐,胡椒,出锅时加上小葱。

知识

海带丝粉丝怎么做汤…详细步骤…谢谢了…

阅读(153)

海带丝粉丝做法:锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味;倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟;趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝;煮好的虾头汤,过滤掉渣子;开火煮汤,同时把海带放入;加入一个番茄,起到提鲜的作用;当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入,粉丝不

知识

六国时秦国最先灭掉哪个国家

阅读(116)

韩国。从公元前230年到公元前221年,秦国先后灭掉韩、赵、魏、楚、燕、齐六国。秦王政17年,内史腾率兵灭韩国,俘韩王安,所得韩地置颍川郡,韩亡。秦王政19年,秦军攻入赵国国都邯郸(在此之前坑杀赵国40万军队),赵王迁被迫降秦,赵破。秦王政21年,王

[/e:loop]