材料：
生蚝适量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、胡椒粉适量、植物油适量、野山椒适量。
步骤：
1.用刷子仔细将蚝壳刷洗干净，蚝肉用清水冲净泥沙；
2.大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈待用；
3.锅内放入适量的植物油，用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精；
4.放入适量的油将辣椒圈略炒一会；
5.烤盘上铺锡纸，上面放入烤网，将洗干净的生蚝放上去，然后依次撒一点胡椒粉抹匀；
6.将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面，腌制10分钟，让盐味渗入到蚝肉里；
7.将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右至蚝肉略收缩；
8.最后再用上下火烤1到2分钟，蒜茸变黄即可。
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乔迁志喜，即乔迁之喜，原意是“鸟儿飞离深谷，迁到高大的树木上去。”后来古人用来做祝贺用语，贺人迁居或贺人官职升迁之辞。用法：作宾语；祝贺别人迁居或升官的话。例句：最近他有乔迁志喜，所以显得春风满面。
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