牛肚食用功效如下:
1. 功效治疗脾气不足,健运失职所导致的纳差、乏力、便溏等症状, 用牛肚苡仁粥,用牛肚一个,苡仁120 克,将牛肚洗净,切片,与苡仁同煮粥服食,本方有健脾除湿之功。
2. 功效治疗元气不足之虚劳,用生姜炖牛肚,方中用牛肚 300 克,生姜30克,将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟后,取出切片,放回汤中,调入料酒,味精、精盐,猪脂少许,煮后服食,本方有补元气,壮身体之功。
3.功效治疗脾胃虚弱,失却健运所致之胃痛,烷腹胀痛,嗳腐吞酸等症状。
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