鳗鱼怎样煲汤最补

清炖鳗鱼的做法:

材料:鳗鱼1条、油适量、盐适量、小葱2根、姜少许。

步骤:

1.将鳗鱼切成4公分的段,姜切片,小葱切末,葱白和葱花分开。

2.锅中加入适量的油,放入葱白爆香。

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。

4.加入少许的盐,继续翻炒两下。

5.加入清水,大火炖15分钟左右即可。

6.出锅后撒点葱花即可。

鳗鱼怎样煲汤最补

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