材料:鸡蛋4个、牛奶100毫升、糯米粉适量、白糖适量。
步骤:1.准备好材料。2.鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。3.加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边搅拌。4.搅拌成中度浓稠的蛋面糊。拉起打蛋器,蛋面糊会成线往下滑5.平底锅开小火130度稍稍预热,刷上一层油,用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中,要缓缓的倒,使面糊受到温度的影响,不会流得很大片。6.底部煎熟后,表面的蛋糊也差不多凝固了,翻一个面继续煎。7.依次煎好。9.准备一些红豆沙,先揉圆,然后放在2张保鲜膜中间,按扁,用擀面杖擀到和蛋饼一样的大小。10.取一块蛋饼,铺上红豆沙。11.再盖上一块蛋饼,稍微用力把它们粘合。12.切开,更方便食用。
转载请注明出处育才学习网 » 鸡蛋糯米饼的做法鸡蛋糯米饼怎么做好吃鸡蛋