电陶炉和电磁炉的区别如下：
1.原理对比：电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流，使锅体自身发热。 电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板辐射至炉面加热锅具。
2.锅具对比：电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具。 电陶炉能使用所有耐高温锅具。
3.效率对比：现有的电磁炉的热效率最高可达百分之92左右。电陶炉的热效率最高可达百分之65左右。
4.使用范围对比：电磁炉可以满足日常多种烹饪要求，可作普通家用炊具，长期使用。电陶炉适用烧烤，可作烧烤等特殊场合工具，短期使用。
电陶炉的危害：使用电陶炉时，炉面温度可达650度左右。使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引起烫伤、火灾等危险，安全系数比较低。
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