原料:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜;
做法:
1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水后捞出备用;
2.准备好葱姜、八角、花椒用纱布包成料包;
3.白萝卜切成块;
4.把羊肉放锅里焯水后捞出;
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末;
6.加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂;
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟;
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用;
像这样做会比较美味,还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。
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