鱼里面含有什么营养

鱼的营养成分有:

.含有丰富的完全蛋白质;脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,鱼肉的脂肪含量一般比较低;无机盐和维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

鱼类是体被骨鳞,以鳃呼吸,用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。

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