材料:
生花生仁250克、大料2个、花椒50粒、鸡精适量、盐适量、纯牛奶1袋、清水280克。
做法:
1.称取250克花生放入大碗中,用水清洗两遍;
2.在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒;
3.均匀的撒上鸡精和盐;
4.倒入280克的清水;
5.加入一袋220克的纯牛奶,用筷子把调料搅匀。把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜;
6.把浸泡入味的花生用滤网捞出,把花椒大料粒捡出;
7.控干水的花生平铺在烤盘上,入预热180摄氏度的烤箱开热风循环烤30分钟后,取出晃匀;
8.盖锡纸继续烤焙30分钟,直至花生水份完全烤干即可。
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