主料:普通面粉。
辅料:食用油、盐、温水。
步骤:
1.面粉放入盆中用温水和软,盖上保鲜膜松弛2小时。
2.用擀面杖擀成片,面上一层食用油,撒少许盐。
3.打折抹上少许油在撒少许盐。
4.在打折抹上少许油。
5.用刀切成面条。
6.抖动开在旅顺分开三份。
7.抽拉着从一边卷起。
8.卷成圆面挤。
9.放入提前预热平底锅,盖上盖小火烙3一5分钟翻面
10.烙另一面,两面金黄。
11.送入提前热170度,上下火中层烤5一8分钟,拿出来来趁热拌动松开,即成。
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