的做法腊肉炖土豆怎么做好吃腊肉炖土豆的家常做法

用料:主料:土豆400g、番茄1个、腊肉100g;

辅料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、姜适量、葱适量。

步骤:1.准备好食材;

2.腊肉切薄片,用温水漂净;

3.土豆去皮洗净,切滚刀块;

4.番茄洗净切片;

5.锅里油热,放入土豆煸炒至表面发黄,盛出;

6.取砂锅,放入土豆;

7.放入番茄和腊肉;

8.加与食材齐平的清水,放入葱结,姜片;

9.加些料酒,生抽,糖,中火煮开,小火炖至土豆熟;

10.加些盐,中火收汁;

11.去掉葱结,撒些葱段即可。

的做法腊肉炖土豆怎么做好吃腊肉炖土豆的家常做法

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