糖三角是经常用来作早餐的。红糖的含钙量是白糖的10倍,还含有铁、锌、锰、铬等微量元素,维生素、胡萝卜素含量也很高。食用红糖有益于身体健康。只是红糖热量较高,不宜多吃。
用料
红糖适量、酵母5克、熟面粉适量、面粉200克、生油适量、沸水适量。
步骤
1.红糖和熟面粉搅拌,再加生油拌成馅料。
2.将酵母和面粉搅拌,加入沸水成发酵面团。
3.取发酵面团搓条,擀皮。
4.将馅料包入皮中,做成三角包生坯,醒发后上笼。中火蒸十五分钟即熟。
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