板栗和牛奶最好不要一起吃,吃了不容易消化,容易引起胀气。因为板栗属于高蛋白的食品,而牛奶中的蛋白与板栗结合之后发生反应,导致消化不良。
不能和板栗同食的四种食物:
牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用,破坏了板栗中维生素C的营养价值。还生成一种对人体难以消化的沉淀物质。
板栗和羊肉都属温补食物,吃多了容易引起导致消化不良,严重的还会引起上火,呕吐等情况。
杏仁含油脂量较高,而且属于热性食物,容易导致腹泻,板栗和杏仁同时食用容易引起胃疼。
豆腐中含有氯化镁,硫酸钙,而板栗含有草酸,两种物质结合在一起反应生成了草酸镁和草酸钙,影响到人体对钙质的吸收,很容易引起结石。
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