材料: 直管意面500克、番茄酱1听、小洋葱1个、胡萝卜1个、鸡蛋3个、火腿肠半根。
意大利直管面食用的步骤:
1.锅内放入清水煮开,放一勺盐,将面放入,煮开后加些水,待面管煮至白色,体积膨胀后,关火放凉备用;
2.先将鸡蛋打散,炒熟备用;
3.胡萝卜切丝,炒熟备用;
4.锅内多放些油,洋葱切丝放入,多翻炒一会儿4、放入番茄酱,炒出香味,放入火腿丝,放些盐即可关火;
5.将炒好的番茄酱、鸡蛋和胡萝卜丝一起拌入意面,依个人口味加入盐和味精,吃的时候再放一些番茄沙司,更加可口的 ;
6.煮好的意面如果一次吃不完,可用橄榄油拌一下,放入冰箱冷藏, 下次吃的时候就不会黏黏的粘在一起,不过也不要放置太久。