水质:低盐度水、硬度较高的水中均能生存。最适宜生长在硬度适中、中性或碱性的水质中生存。
水温:虾产卵及孵化期间,最适温度为26~28℃。幼体培育期间,前期以28~29℃最适宜,后期以30~32℃最适宜。成体生长最适温度为 20~30℃。水温降至14℃以下时进入越冬期。
青虾又称河虾、沼虾,广泛分布于淡水水域。它广泛生活于淡水湖、河、池、沼中。 青虾喜栖息于江河、湖泊、池塘、 沟渠沿岸浅水区或水草丛生的缓流中,白天蛰伏在阴暗处, 夜间活动,常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。
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