牛排的种类介绍牛排食用技巧有哪些

1.菲力牛排

菲力牛排中的菲力,英文中指的是牛里脊肉。在澳洲被称为眼菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。

2.肉眼牛排

肉眼牛排指取自牛身中间的无骨部分,肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。

3.西冷牛排

西冷牛排又名沙朗牛排,由上腰部的脊肉构成。西冷牛排按质量的不同可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排。

4.T骨牛排

T骨牛排位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。T骨牛排一般厚2厘米左右,重约300克,小些的重200克,厚度1点7厘米。

牛排使用技巧:

左手持叉,右手持刀,从牛排左下角开始切,向右上角方向切开。食用时应一口完全吃下,切勿用餐叉叉起大块牛排后分多次入口。

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富贵竹可以净化室内空气;放在床柜旁不会影响睡眠。富贵竹,为龙舌兰科、龙血树属的为多年生常绿小乔木观叶植物。植株细长,直立上部有分枝。一般多用于家庭瓶插或盆栽护养,特别是从台湾流传而来的塔状造型,又名开运竹,观赏价值高。中国有花开富

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