1.纤维素是由单一糖基构成的高聚物,半纤维素是由两种或两种以上的糖基构成。
2.纤维素是线形高聚糖,半纤维素是线形的带有各种短侧链的多聚糖。
3.纤维素具有结晶区和非结晶区结构,形成纤丝存在于细胞壁,为骨架物质,半纤维素为基质物质,包围在纤维素纤丝外面,在外界条件影响下,半纤维素要比纤维素容易起化学反应。
4.半纤维素的吸湿性和润胀度均比纤维素高。
简介:
1.纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。
2.半纤维素是由几种不同类型的单糖构成的异质多聚体,这些糖是五碳糖和六碳糖,包括木糖、阿拉伯糖和半乳糖等。半纤维素木聚糖在木质组织中占总量的50%,它结合在纤维素微纤维的表面,并且相互连接,这些纤维构成了坚硬的细胞相互连接的网络。
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