快速拨栗子外壳的方法如下:
1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖;5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落;
2. 冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时;
3.微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,皮和栗肉即会自动脱离;
4.热胀冷缩法:将栗子放入沸水中煮3到5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3到5分钟;
5.日光曝晒法:将生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,易剥去栗子的外壳和内皮。
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