虾仁玉米鸡肉饺子
用料:鸡蛋3个、鸡肉200克、虾5只、面粉100克、姜2片、糖3克、蒸鱼豉油5毫升、盐3克、胡椒粉2克;
做法:
1.冻虾去皮;
2.去掉虾皮后去虾线,然后将虾仁剁成泥;
3.取鸡肉200克;
4.姜切细,将鸡肉、虾、玉米、姜、一个鸡蛋混合。加糖、盐、蒸鱼豉油、胡椒调味;
5.揉面时加两个蛋;
6.揉面时加面加水少量多次添加;
7.将面团分成若干小面团,放进容器中贮存,随取随用,避免变干;
8.擀面;
9.包出成品;
10.水烧开下饺子,等饺子飘起来,一分钟后起锅。
转载请注明出处育才学习网 » 鸡肉和什么菜包饺子好吃