五谷杂粮怎么吃

五谷杂粮的吃法如下:

一、五谷杂粮粥:

主料:大米100g,红豆100g,豇豆100g,小米50g,黑米50g,冰糖适量。

做法步骤如下:

1.首先把杂粮原料准备好。

2.把所有准备好的原料用清水冲洗干净。

3.再放到水中浸泡2到3个小时。

4.然后把原料一同倒入锅中。

5.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到豆子软烂,汤粘稠即可熟透时熄火。

6.放入冰糖,再焖10分钟即可。

二、杂粮窝窝头:

主料:玉米面220克,面粉80克,温水180克,泡打粉5克,糖适量。

做法步骤如下:

1. 玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。

2. 慢慢加入温水,和成玉米面团。

3. 盖上保鲜膜,醒15分钟。

4. 将面团分成30克左右,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状。

5. 蒸架上铺上防粘垫。

6. 水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅即可。

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