黑米,红米,燕麦能一起熬,做法如下:
一、材料:
燕麦片150g、红米150g、黑米150g、糯米150g、水800ml。
二、做法:
1.红米、糯米、黑米、燕麦各3份之1杯;
2.把材料淘洗后和0.8L的水一起倒豆浆桶内;
3.接通电源,按“五谷米糊”健煮25分钟左右;
4.煮好后,待温底降到适合后即可食用。
三、营养价值:
黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
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