醋豆:美容又减肥,,醋豆不仅具有降脂肪、防癌的功效,对美容、减肥也有很好的效果;具体做法是这样的: 取新鲜黄豆250克,用醋浸泡30日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮肤肉那、色素变淡; 醋豆所含的磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。它还能促使脂肪分解、达到减肥的目的,是风靡东南亚的减肥妙方; 醋中所含的氨基酸和醋氨酸 ,有防止脂质合成 ,促进其分解 ,以避免脂肪在体内聚积的作用;醋的主要成分醋氨酸 ,能促进燃烧体内热量 ,以防止多余的热量蓄积; 黄豆中所含的皂甙成分 ,可促进脂肪代谢 ,减少体内蓄积的脂肪 ,还可减少小肠吸收多余的营养成分; 黄豆在胃里停留的时间相对较长 ,所以不容易感到饿; 因黄豆中含大量食物纤维 ,可促进肠的蠕动 ,所以吃下的食物可很快从肠中滑走 ,营养不易被吸收,达到减肥的目的。
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