苹果泥是吃熟的还是吃生的

苹果泥是一道以苹果作为主要材料制作而成的美食,苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。果胶能帮助止住轻度腹泻。因此,苹果泥具有通便、止泻的双重功效。

水果含有丰富的维生素,加热会破坏维生素成分,降低营养价值。但冬季天气干燥,容易出现上火症状。因此,冬天需要吃一些水果,起到补水、生津的效果,但胃喜暖畏寒,冬季吃寒凉的水果易伤胃,特别是脾胃虚寒、体质较弱的老人、女性,可能导致厌食、消化不良、腹泻等。加热水果时,比较适宜的温度是50摄氏度左右,可以放微波炉里加热,或者放在温水里加热。 对于一些不适合久煮的水果,可以使用37摄氏度左右的开水温热后直接进食。

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