糖糍粑粑怎么做比较脆硬壳糖油粑粑正宗做法

糖油粑粑的做法:

食材主料:糯米粉250克;

辅料:椰糖适量,油适量;

具体做法:

1.预备好糯米粉,适量的饮用水;

2.水少许,加入糯米中揉成圆球;

3.搓成条状,再切粒;

4.团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上;

5.锅中放适量油遮过底部,开火中温热度;

6.放入糯米团排好转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面,煎至2面微焦即可;

7.加入适量的椰糖和少许水加热溶解;

8.把糖水倒入锅中,用汤匙帮糖糍粑粑翻面;

9.煮至糖水稍微收干即可。

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