吃桃子后可以喝红酒,桃子的辛香可以增强葡萄酒的美味。
吃桃子后喝葡萄酒不会引起食物中毒。葡萄酒的搭配有三忌。忌海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。但红葡萄酒与海鲜相搭配时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,与蟹同食可令肠胃不适,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。忌醋。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口感,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。忌浓香辛辣食品。辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度。
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