韩式泡菜蛤蜊汤怎么做好吃又简单做法图

主料:洋葱 、生菜、北豆腐 、辣白菜、西葫、白蛤、口蘑。

辅料:熟芝麻、油 、香葱、生姜、盐、白糖。

1.准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量油辅助蛤蜊吐沙;

2.豆腐、口蘑切片,西葫芦切片、洋葱切丝;

3.锅里加水,烧开后加盐,加入豆腐块,小火炖煮;

4.豆腐煮5、6分钟后加入口蘑继续炖煮;

5.炒锅里加少量油,炒香洋葱丝;

6.再加入辣白菜翻炒2分钟;

7.将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮;

8.再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味;

9.放入蛤蜊后调中火;

10.加入生菜;

11.等蛤蜊开口后,即熟;

12.撒熟芝麻盛出即可。

韩式泡菜蛤蜊汤怎么做好吃又简单做法图

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