葱爆牛肉怎么做好吃葱爆牛肉的家常做法

1、备好材料:牛肉、大葱、小葱、生姜、大蒜和辣椒。

2、牛肉切片,生姜和大蒜切未,辣椒切丝。

3、大葱从中间剖开,斜切。

4、辣椒丝先入锅炸一下,炸出香味。

5、然后下腌制的牛肉,大火爆炒。注:牛肉先用盐、黑胡椒、酱油、糖、淀粉、生姜和大蒜抓均,腌制10分钟。

6、炒变色加入小葱圈炒均盛出备用。

7、另起一油锅,油大热下大葱,快速翻炒,加盐调味。

8、最后将炒好的牛肉下锅翻炒均,即可出锅装盘。

葱爆牛肉怎么做好吃葱爆牛肉的家常做法

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