中国的第一种啤酒是哈尔滨啤酒。
1.中国最早的啤酒厂是,1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂;
2.1949年前,中国只有七个啤酒厂,绝大多数由外国人控制;
3.到1949年,全国的啤酒年产量仅达到七千余吨;
4.新中国成立以来,啤酒工业的发展经历了四个阶段;
5. 第一阶段,是啤酒工业的调整和发展阶段,年产量的平均增长速度为百分之38.2,到1978年,啤酒年产量达到40万吨;
6. 第二阶段,是啤酒生产全面发展,一些啤酒厂的规模越来越大;
7. 第三阶段,是啤酒工业高速发展,其主要特点是扩建和新建的啤酒厂如雨后春笋,啤酒生产规模也逐步扩大;
8. 第四阶段,是中国啤酒工业旺盛的成熟期,一方面,啤酒工业继续以高速度发展,另一方面,开始对啤酒的质量,啤酒工业的经济效益更加重视,啤酒工业的规模按照国际惯例,开始向大型化,集团化方向发展。
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