肠胃不好可以经常吃些发酵的食品,面包属于发酵食品,比较利于消化,可以吃些面包,但要酌情而适量。关于面包的营养成分包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。但这些含量较少,所以不能把面包作为一种主要的营养来源食物,应配合其他食物,例如搭配牛奶、鸡蛋等。在面包的选择上,对于肠胃不好的人来说,建议选择谷类面包和全麦面包,它们采用谷物、果仁等作为原料,含有很丰富的膳食纤维矿物质,有助于提高人体的新陈代谢。
另外调理肠胃可以吃些养胃的食物,或者补充益生菌。养胃的食物可以选择小米粥,除了含有丰富的维生素B以及矿物质以外,还含有丰富的膳食纤维,可以养胃,还可以帮助缓解血糖的上升,控制体重,并且猴头菇也具有养胃的作用。
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