育才学习网步骤：
1.姜薯洗净并且去皮，泡入水中；
2.锅中倒入水，烧开；
3.加入白糖；
4.加入姜薯片，搅拌好鸡蛋，倒入锅中；
5.小火慢煮，等到姜薯片自然卷成卷即可食用。
更多做法：吃姜薯，较为讲究。有削成薄片，放到沸水里稍煮片刻而成的薯片汤，汤里的薯片微微卷曲，吃起来清香爽滑；有切成薯块，加白糖和猪油用文火慢煮而成的焖姜薯，吃起来甜润可口；有把姜薯蚊熟后捣成泥，拌上糖，做成桃、杏、柿等五种果品的形状，随时蒸热吃。
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