鸡蛋柿子盖饭怎么样才能做的好吃

鸡蛋西红柿盖饭的用料:番茄、鸡蛋、葱花、煮好的米饭。

鸡蛋西红柿盖饭的做法:

1.西红柿洗净后去蒂,切成小小的滚刀块,鸡蛋打散,葱切成葱花备用;

2.锅中放适量油,油热后,将蛋液倒入,不等完全凝固就翻炒鸡蛋;

3.倒入番茄一起翻炒,等西红柿变软了加入一勺糖继续翻炒;

4.西红柿出水,鸡蛋炒碎后,加入少量盐和生抽即可;

5.浇到到米饭上做盖浇饭即可。

鸡蛋:又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。

西红柿:茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6米至2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2厘米至5厘米,常3朵至7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

鸡蛋柿子盖饭怎么样才能做的好吃

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