豌豆苗炒出菜来容易有丝嚼不烂,是因为豌豆苗纤维、水份含量高,纤细,容易炒。
清炒豌豆苗方法配料如下:
主料:豌豆苗。
调料:色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、干辣椒、料酒适量。
步骤如下:
1.豌豆苗去粗杆,放入水中洗净;
2.在锅内放油并加热,放入姜,蒜,辣椒爆香;
3.放入豆苗快火急炒;
4.放入调羹料酒,加一点盐和鸡精,即可出锅。
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豌豆苗炒出菜来容易有丝嚼不烂,是因为豌豆苗纤维、水份含量高,纤细,容易炒。
清炒豌豆苗方法配料如下:
主料:豌豆苗。
调料:色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、干辣椒、料酒适量。
步骤如下:
1.豌豆苗去粗杆,放入水中洗净;
2.在锅内放油并加热,放入姜,蒜,辣椒爆香;
3.放入豆苗快火急炒;
4.放入调羹料酒,加一点盐和鸡精,即可出锅。
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