特点:香高、味醇、形美、色艳。
祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮,清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇,春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶唐代就已出名,据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。光绪元年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商创设茶庄,祁门遂改制红茶,并成为后起之秀,至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久,既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门红茶,是“红茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
转载请注明出处育才学习网 » 祁门工夫红茶外形的品质特点是什么