1.巴马火麻油:火麻油常被称之为“长寿麻”、“长寿油”。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效。巴马火麻油α-亚麻酸的含量是17.2 g每100 g。即使每日食用一小部分的火麻油,都可以满足日常亚麻酸营养所需。
2.深海鱼:深海鱼体内含有丰富的α- 亚麻酸的代谢物。深海鱼吃了含有丰富α- 亚麻酸的植物,通过鱼的肝脏代谢出α- 亚麻酸的代谢物存在于深海鱼内。需要注意的是,并非所有的鱼都含有丰富的α- 亚麻酸,目前市场的石斑鱼、左口鱼含量较丰富。虾的体内也有一定的α- 亚麻酸。
3.核桃:人们平常就应该每天尽量多吃核桃,特别是孕妇,不管是对自身还是胎儿和婴儿都有益。但是,孕妇和产妇,每天吃核桃的适宜量为20 克。因为,它里面含有较多的多不饱和脂肪酸,吃多了会影响消化功能。
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