1.马店羊肉汤。
马店羊肉汤是淮南市凤台县朱马店镇的特色美食。马店羊肉汤已有百余年的历史,以其香辣可口、味道鲜美、营养丰富而驰名。
2.瓦埠湖银鱼。
银鱼,古称脍残,白小,杜甫“白小群分命,天然二寸鱼”的诗句即指此鱼。
3.卢集绿豆圆。
绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”,为“淮河三豆”之一。淮南境内沿淮河两岸均有大小不同的生产厂家、作坊和店铺。
4.洛河豆饼、上窑粗条馓子。
洛河豆饼又称洛涧豆饼、金钱饼、小豆饼,为“淮河三豆”之一。上窑粗条馓子,也称“油果”、“油面条”。
5.焦岗湖红心鸭蛋。
焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋,经独家配方腌制,高温灭菌,真空包装后而成。单体切开蛋白如玉,蛋黄如蟹黄,油渍汪汪欲滴。
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