育才学习网做菜时，收汁的方法:
1.收汁时不盖锅盖，用中小火，翻动菜品，使里面的水分减少即可；
2.勾芡，有多种：浓芡、薄芡、水晶芡、汤芡，是菜肴出锅前的倒数第二道操作。须在菜肴已经烧好、作料已经放全，小火下进行。勾芡时要一边操作一边看，恰到好处时，立即停止。
大运河开始在哪里
南起杭州，北至北京。大运河即京杭大运河，南起杭州，北至北京，途经浙江、江苏、山东、河北四省以及天津、北京两市，贯通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，全长约1797公里，京杭大运河是世界上最长的一条人工运河，是苏伊士运河的16倍，是中国重
身份证丢了随便派出所都可以挂失吗
1.身份证条例实施细则规定:公民遗失居民身份证时，应当立即向公安机关报告，从报告之日起3个月仍未找到的，应当申报补领新证，所以，要立即到管辖工作单位的派出所报失，然后再打电话请家人到家乡当地的派出所报失；2.报失后，要申请补办新身份证，地点为
佛教三皈依文是什么
佛教三皈依文指自归依佛，当愿众生，体解大道，发无上心，自归依法，当愿众生，深入经藏，智慧如海，自归依僧，当愿众生，统理大众，一切无碍，和南圣众，往昔所造诸恶业皆由无始贪嗔痴，从身语意之所生一切罪障皆忏悔；第一皈依佛，指释迦牟尼佛是悟道的觉者，为修行者的
欠电信话费不交有什么后果
1．电话费欠费，电信部门可能随时会起诉；2．电话费欠费将会进入电信部门的黑名单；3．如果中国电信诉至法院且胜诉，则最终还是要偿还欠款；4．如果拒不履行法院生效的法律文书，逾期还款会记录在个人信用报告中；5．逾期还款等负面信息不是永远记录在个人的信
冰粉（详细）制作方法
一、主料：冰籽一袋。二、辅料：山楂3个、冰块5个、红糖、葡萄干、碎花生。三、制作方法：⒈将3到4斤水烧开，加入一袋冰籽搅2到3分钟，放凉后放入冰箱冷藏。⒉将红糖加水熬成红糖水，山楂切条，花生米碾碎。⒊将冰块从冰箱拿出备用。⒋最后依照自己的
红油是怎样熬制的
红油的熬制方法：1.把一定量的辣椒炒熟，然后磨成辣椒面分两半待用；2.用清油加热，放入大葱、香葱、姜、蒜、洋葱、西芹、香菜熬制，当水分熬干时捞出；3.把熬好的葱油加热，放入用水浸泡好的香料浸泡一夜；4.捞出香料，将油加热放入用水浸泡好的辣椒，等水
用淮山煲什么汤好喝急急急
淮山煲猪骨汤：原料：猪脊骨400克、淮山200克；配料：胡萝卜一根、枸杞适量、姜一块；步骤：1.将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟，氽烫时加少许料酒，捞出洗去血沫备用；2.淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松；3/电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝
怎样进行初三物理中考复习
第一轮复习：抓住课本，夯实基础。1.构建知识架构,深化对物理知识和规律的理解。2.抓住重点，掌握知识间的内在联系，如对力学中的难点《浮力》的复习，首先要深化对浮力公式的理解。第二轮复习：把握重点，专题复习。1.“板块式”专题复习：打破教材的
违反教师职业道德的处理办法中处分包括哪些
处分包括以下三种：1.警告和记过处分：公办学校教师由所在学校决定，民办学校教师由所在学校决定，报主管教育部门备案。2.降低专业技术职务等级、撤销专业技术职务或者行政职务处分：公办和民办学校都由教师所在学校提出建议，学校主管教育部门决定
鞋子怎么干的快..
共有以下五种方法:1.刷完鞋子后，将鞋子放置洗衣机包装再甩干，此方法见效快，但对鞋子损伤较大。2.在网上或鞋店购买鞋子烘干器，将刷好的鞋子放置烘干器里进行烘干。3.使用吹风机，将其对准刷完后的鞋子进行吹风，但切不可直吹一个方向，会对鞋子造
鱼要怎么养才不会死啊
一、养鱼的密度要相对小一些，每公升水养1cm的鱼。二、过滤器的安排，可以建立一个良好的以微生物来消除水中的有害物质的循环系统来改善水文环境。三、在鱼能承受的水流上尽量的将循环水流调大一点，以模拟自然的水流状况。四、养鱼的人必须
壁纸十大品牌有哪些
1.瑞宝壁纸：中国墙纸软装行业领导品牌、中国墙纸行业十大品牌之一；2.艾仕：全球壁纸行业领导品牌；3.布鲁斯特：美国著名壁纸品牌，全球历史最久墙纸公司；4.格莱美：中国专业著名墙纸和布艺品牌；5.龙冉：龙冉壁纸是目前中国市场上最好的无纺纸；6.玛堡：德国
怎么钩坐垫
起针采用圈起，钩8针短针。第二圈，在第一行的每一个孔，钩一针短针、四针辫子针、一针短针，形成一个小小的花瓣。钩完后，就成了一朵有八朵花瓣的小花。第三圈，在每一个花瓣上，钩一针短针、一针中长针、三针长针、一针中长针、一针短针，丰满每一个
王安石变法发生在宋朝哪个皇帝在位期间
王安石变法是王安石发动的旨在改变北宋建国以来积贫积弱局面的一场社会改革运动。变法自熙宁二年开始，至元丰八年宋神宗去世结束，故亦称熙宁变法、熙丰变法。王安石变法以发展生产，富国强兵，挽救宋朝政治危机为目的，以“理财”、“整军”为中
做菜放姜蒜有什么作用
1.姜有穿透性辛辣气和温和的芳香。在肉制品生产中常用于红烧酱制。鲜姜性温，味辛，入肺，胃，和脾经。干姜性热，味辛，均是传统中药材。姜不会因受热失效，较强的抗氧化能力。2.蒜有浓烈穿透性和特殊气味，有强烈而稳定的抗细菌，霉菌的能力。蒜经热油炒
苹果醋能不能做菜
1.鸡腿肉打成肉馅，用盐，胡椒粉，料酒，葱，姜腌五分钟；2.火龙果，猕猴桃用挖球器挖成小球备用；3.将打腌好的鸡肉用手握成小球状，依次滚上面粉、全蛋液、面包糠，再稍稍握实，整理成球坯，锅内热油，中小火将鸡球炸至金黄色捞出；4.取净锅，将一份苹果醋、三份橙汁
做菜时怎样尽量减少蔬菜中维生素C的损失
维生素C最忌持续加热。因为，热能使蔬菜细胞膜破裂。产生氧化酶，而氧化酶有破坏维生素C的作用。当温度达到65摄氏度时，氧化酶对维生素C的破坏加剧，达到85摄氏度时，氧化酶自身亦遭破坏，但同时它已经将蔬菜中的维生素C破坏几尽。保存蔬菜中的维生
如何做菜粥
制作菜粥的方法如下：1.将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后，将其捞出；2.用冷水浸泡，待冷却后沥干，将其切碎备用；3.将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾；4.倒入米饭，搅散后，改成中小火加热；5.改变沸腾方向，防止溢锅，再盖上盖子，留出2厘
请问做菜包子的时候放什么才能让菜不发黄
放一小调羹的苏打粉。做菜包子的方法:原料：白菜、鸡蛋、自发粉。调料：花椒、葱、姜、绍酒、少许生抽、盐、香油。步骤:1.自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。2.面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。3.加入晾
葡萄糖可以当白糖做菜吗
不可以的，葡萄糖仅仅是用来给人体提供能量，没有调味等其他作用。葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故属于“右旋糖
芝士要怎么做菜吃...
芝士焗饭：材料：米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油各适量。步骤：1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香；2.放入打撒的鸡蛋炒；3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒；4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味；5.倒入适量淡奶油继
麻花怎么做菜
麻花做菜方法有很多，以鹌鹑蛋烩麻花做法为例：原料：鹌鹑蛋，方形火腿肠，黑木耳，咸味麻花，生抽，盐，自制混合豉汁。做法：1.将黑木耳泡发洗净，撕成片状备用，鹌鹑蛋水煮去壳备用，麻花掰成4到5厘米长短；方形火腿肠1分为4备用。2.锅内注油加热，约3到4成油温时，下