面粉和鸡蛋可以做蛋糕、面包、曲奇、蛋挞、鸡蛋糕。
做奥利奥鸡蛋糕需要的主料为鸡蛋3个，低筋面粉150g，细砂糖140g。辅料为奥利奥饼干100g，橄榄油30g。
做法步骤：
1.将奥利奥饼干掰小块。
2.鸡蛋和细砂糖全部混合。
3.在装鸡蛋的容器下面再放一盆热水。用电动打蛋器将全蛋和细砂糖打发。
4.打至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失。
5.分三次筛入低筋面粉。
6.用橡皮刮刀切拌均匀。
7.加入橄榄油，切拌均匀。
8.加入提前掰碎的奥利奥饼干拌匀。
9.装入不沾的模具八分满。
10.在表面再撒些奥利奥饼干，入预热好的烤箱烘烤即可。
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