面粉和鸡蛋可以做什么东西吃

面粉和鸡蛋可以做蛋糕、面包、曲奇、蛋挞、鸡蛋糕。

做奥利奥鸡蛋糕需要的主料为鸡蛋3个,低筋面粉150g,细砂糖140g。辅料为奥利奥饼干100g,橄榄油30g。

做法步骤:

1.将奥利奥饼干掰小块。

2.鸡蛋和细砂糖全部混合。

3.在装鸡蛋的容器下面再放一盆热水。用电动打蛋器将全蛋和细砂糖打发。

4.打至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失。

5.分三次筛入低筋面粉。

6.用橡皮刮刀切拌均匀。

7.加入橄榄油,切拌均匀。

8.加入提前掰碎的奥利奥饼干拌匀。

9.装入不沾的模具八分满。

10.在表面再撒些奥利奥饼干,入预热好的烤箱烘烤即可。

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