在生理条件下含能解离的极性侧链的氨基酸为：
1.可发生负电解离R基团氨基酸：该组的氨基酸R侧链基团在中性溶液中解离，生成带负电荷的氨基酸。包括：天冬氨酸、谷氨酸。通常将这二个氨基酸称为酸性氨基酸；
2.可发生正电解离R基团氨基酸：该组氨基酸的R侧链基团在中性溶液中可解离，生成带正电荷的氨基酸。包括：组氨酸、赖氨酸、精氨酸。通常将这三个氨基酸称为碱性氨基酸。
介绍：
参与体内蛋白质合成的20种氨基酸，根据其侧链的结构和理化性质，可分为四类，其他两类分别是：
1.非极性R基团氨基酸：该组氨基酸的R侧链基团为非极性的疏水基团。包括：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸；
2.不解离的极性R基团氨基酸：该组氨基酸的R侧链基团在中性溶液中不发生解离，但含极性基团，可与水分子形成氢键。包括：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸。
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