怎样制作小米干饭

主料:小米适量。

辅料:南瓜适量,水适量。

做法:

1.向装小米的碗中加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水;

2.锅内放入适量的清水,大火烧开,放入洗净的小米;

3.南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中;

4.用勺子把锅里的食材搅拌几下;

5.盖好锅盖,先大火煮开,再改用小火焖煮;

6.焖煮期间可以打开锅盖,把食材搅拌几下;

7.盖好锅盖,继续焖煮;

8.等锅里的水分基本煮干,然后关火;

9.盖好锅盖,利用火的余温继续焖煮一会即可。

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