花甲的饮食禁忌:
1、花甲和田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。
2、花甲和甘草:忌同食。
3、花甲肉和韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。
4、花甲粉和槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。
5、花甲肉和青黛:可治慢性支气管炎。
6、花甲肉和百合、玉竹、淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。
不适宜吃花甲的人群:
1、一般人群均可食用,高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;
2、有宿疾者慎食,脾胃虚寒者不宜多食;
3、皮肤病患者禁食。
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