的做法白蘑菇炒肉怎么做好吃白蘑菇炒肉的家常做法

白蘑菇炒肉:菜品主要食材为蘑菇和猪肉,是一道家常菜。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。

主料:白蘑菇,瘦肉。

辅料:葱,蒜,油,盐,干淀粉。

步骤:

1.白蘑菇洗净后切成片;

2.葱切段,蒜切片;

3.肉切成片,用盐、干淀粉腌制;

4.锅里放油烧热,下肉片炒至发白,下葱蒜炒香;

5.下蘑菇片和盐翻炒约5分钟即可。

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