生的松子该怎么吃啊或者怎么炒熟啊

生的松子应炒熟吃。

方法一:

1.松子用清水浸泡和打磨。

2.高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上。

3.继续在炒锅炒,炒十几分钟即可。

4.食用的时候如果松子没有开口,可以拿钳子夹开。

方法二:

1.先将白糖化为半杯糖水,待用。取黄沙500克备用。

2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒。

3.翻炒五六分钟后,取几粒松子打开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

方法三:

1.将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。

2.将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。

3.30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。

4.开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用。

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