一、保质期:
1.起泡酒:起泡酒在开瓶后应立即饮用,放入冰箱内保存,保质期为1到2天。
2.白葡萄酒和桃红葡萄酒:白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后应用软木塞密封,放入冰箱内保存,保质期在 2到3天。
3.酒体轻盈的红葡萄酒:红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封,放置冰箱,保质期为3-5天。
4.酒体丰满的红葡萄酒:用软木塞密封,放置冰箱后冷藏,保质期为5-7天。
二、开封后的保存方法:
1.将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,水平摆放。该方法有助于酒渣的沉淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
2.将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞。
3.将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中无法存空气,就可再保存24小时。
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