鲜驴肉怎么做好吃鲜驴肉的吃法

老王寨五香酱驴肉:

原料:驴肉5000克、花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。

做法:

1.将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时;

2.将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;

3.将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;

4.再加入用红曲米煮红的水及山楂片;

5.将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中;

6.再加入葱段、姜片,烧开后煮约3分钟;

7.再将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5 小时,至酥烂为止;

8.然后取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。

转载请注明出处育才学习网 » 鲜驴肉怎么做好吃鲜驴肉的吃法

知识

带有抒字的四字词或成语有哪些

阅读(256)

带有抒字的四字词有:各抒所见:意为各人充分发表所想的意见;出自郑观应的《盛世危言议院》:“中国历代帝王继统,分有常尊,然而明良喜起,吁咈庚歌,往往略分言情,各抒所见。”带有抒字的成语有:1.各抒己见:意为各人充分发表自己的意见;出自唐代李翱的《

知识

如何提高计算机水平

阅读(226)

1.加强学习,针对喜欢领域领域进行探讨,浏览些论坛专业面网搜集相关知识。2.刨根问底、对出现的问题进行深究,探究来龙去脉真正转化为自己的东西。3.买一本自主装电脑相关的书籍,并且买相关硬件来实践实践,帮助提升硬件知识,买电脑维护的相关书

知识

汽车防冻液消耗吗

阅读(213)

如果没有泄露,一般情况是没有消耗或者消耗的很少。冷却液,全称应该叫防冻冷却液,意为有防冻功能的冷却液;防冻液可以防止寒冷季节停车时冷却液结冰而胀裂散热器和冻坏发动机气缸体;防冻液不仅仅是冬天用的,它应该全年使用,汽车正常的保养项目中

知识

成语温温尔雅是不是这四个字

阅读(285)

成语温文尔雅,意思是形容人态度温和,举动斯文。温文:态度温和,有礼貌;尔雅:文雅。形容人态度温和,举止文雅端庄。出处:清代蒲松龄《聊斋志异·陈锡九》:“此名士之子,温文尔雅,乌能作贼乎?”造句:温文尔雅正是学者的态度。用法:作谓语、定语、状语;指人

知识

公交车上为什么不可以带宠物呢

阅读(196)

有以下原因:1.有的乘客对宠物的毛皮过敏,可能会造成突发过敏症状,从而影响乘客的身体健康。2.宠物可能会伤到其他乘客,会造成不必要的伤亡。3.如果宠物处于暴躁的状态,发出比较大的噪音,会影响其他乘客的心情。4.如果宠物需要解决生理问题而在

知识

如何更改Foxmail邮件存储路径

阅读(210)

更改“Foxmail”邮件存储路径具体步骤如下:1.将“Foxmail”中原来的“mail”文件夹复制到新的存储位置;2.卸载“Foxmail”,并重新安装;3.安装完成后,建立邮箱帐户;4.将存储路径选到新的位置,原来有几个邮箱帐号,就建立几个邮箱帐号;5.重启“Foxma

知识

蒸汽挂烫机为什么会响

阅读(222)

是由于在使用蒸汽挂烫机的时候,挂烫机发热器发热把发热锅内的水煮沸腾,因为发热器基本上是密封的,在运作过程中发热器只通过导汽管往外喷蒸汽,里面水沸腾的声音是通过导汽管从喷头那里发出的,所以导致蒸汽挂烫机会响。

知识

如何抢购唯品会

阅读(199)

在唯品会抢购商品的方法如下:开抢前请将调整时间精准到秒,提前登陆并即时刷新页面;一旦看到你喜欢的商品,请果断点击进入品牌列表;在品牌列表中选择您喜欢的单品,查看商品详情;选择合适的尺码、数量,迅速加入购物袋;继续浏览其他品牌及商品。温线

知识

与立有关的成语有哪些

阅读(325)

与立有关的成语如下:1.安身立命:指生活有着落,精神有所寄托;2.顶天立地:形容形象雄伟高大,气概非凡;3.亭亭玉立:多形容女子身材修长或花木等形体挺拔多姿;4.孤立无援:指单独行事,得不到外力援助;5.程门立雪:比喻求学心切和对有学问长者的尊敬;6.开基立

知识

用数据网络开热点给别人用那么手机是不是要费两倍流量费

阅读(731)

数据网络开热点的原理:是将您自己的数据流量进行共享,并不意味着再开一个流量套餐。而是相当于对方使用您的线路连接数据网络。如果担心使用过程中流量超过限制,在设置热点时不仅仅可以修改热点名称、热点密码、连接人数等,还可以设置热点单

知识

请问康熙甲午年1714年都发生了什么

阅读(205)

1714年4月,康熙帝决定向大江南北推广新稻种,他把一石御稻种发给苏州织造李煦,命其推广,并试种双季连作。1714年4月,清康熙帝册封五世班禅为“班禅额尔德尼”,并赐金册一册,金印一颗。1714年5月,《律历渊源》一书共一百卷编成,康熙帝比较重视自然

知识

布丁粉怎么做布丁是放冷冻室还是冷藏室

阅读(272)

调料:水500至600克,鸡蛋,布丁预拌粉120克;步骤:1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1至2分钟后熄火;2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致;3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可

知识

三星电视连接wifi后怎么看电视

阅读(220)

三星电视连接wifi后看电视方法:1.打开电视机,进入电视的主界面。2.用遥控器操作,找到系统设置,打开后找到网络设置。3.进入网络设置后,找到无线网络设置,按确认键进入无线网络设置界面。4.进入后先打开无线网络连接,电视机系统就会自动检测周围

知识

电脑为什么启动不起来但是风扇还在转

阅读(277)

原因如下;内存故障;显卡故障;数据线故障;主板、CPU出现故障;解决方法如下:用橡皮擦擦拭内存条,重新插入插槽;拔出显卡使用金手指擦拭,重新插入插槽;重新插入硬盘数据线,显示器数据线,或者更换数据线;更换主板、CPU,更换完成后未正常启动请前往售后服务

知识

冰冻大红虾怎么做

阅读(195)

主料:鲜虾。辅料:干辣椒、葱、姜。调料:盐、鸡精、料酒、白糖、鸡汤、红油、食用油。做法:1.将大虾去头、去皮、去沙线洗净控干水分,放到热油锅中冲油,然后捞出控净油备用,干辣椒有温水泡上,葱切段,姜切成片。2.坐锅点火放入油,油热放入葱段、姜片

知识

提褶包的做法提褶包怎么做好吃提褶包的家常做法

阅读(221)

主料:面粉500g、前夹肉200g、大白菜300g。辅料:小葱50g、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、姜适量、安琪酵母4g、泡打粉2g、白糖30g、水320g。步骤:1.制馅:前夹肉剁细,加姜葱水,盐顺一个方向搅打至上劲,再加胡椒粉,酱油调味,拌入白菜碎和葱花。2.和

知识

羊鞭和羊蛋怎么做

阅读(212)

家常羊鞭汤的常见做法:主料:羊鞭2条、高汤1000克。辅料:小香葱10克、生姜5克、料酒10克、胡椒粉2克、盐2克。步骤:1.将羊鞭处理干净,切成小段;2.在锅内加入一锅水,放入生姜片;3.烧开后放入羊鞭,焯水后,捞出;4.将小香葱切成葱花,生姜切片;5.把羊鞭放入

知识

牛肉青菜粉丝火锅的做法怎么做

阅读(263)

牛肉青菜粉丝火锅的做法一:1.牛肉切片,青菜焯水备用;2.炒锅内放入辣油、牛肉片、青菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开;3.将炒锅里的汤倒入砂锅中再烧3分钟,放入麻油、葱花即可。做法二:1.牛肉焯水后直接放入高压锅,加入

知识

的做法蒸山猪肉怎么做好吃蒸山猪肉的家常做法

阅读(234)

主料:山猪肉一千克。辅料:油、盐、生姜、花椒、辣椒、葱适量。制作过程:1.山猪肉洗净切块。2.热好油锅,放入花椒辣椒生姜葱爆香。3.放入山猪肉翻炒。4.炒到肉变色后,加入适量的盐,酱油翻炒均匀。5.砂锅内坐入盘子,放入肉,大火转小火蒸1个小时左

知识

冻的蟹肉怎么做好吃

阅读(244)

主料:冻的蟹肉。辅料:料酒适量、醋适量、姜适量、葱适量。步骤:1.准备好食材。2.把螃蟹放入清水浸泡一下,用刷子洗净,沥干。3.准备好料酒、香醋、姜及葱等调料。4.锅里放入半碗清水,加料酒、姜片和葱。5.放入螃蟹,中火煮开10分钟左右,关火。6.焖

知识

如何炖鸡最补又好吃

阅读(200)

番茄蘑菇炖鸡大补且美味:主料:鸡腿肉适量;配料:番茄罐头一罐,蘑菇一盒,洋葱一颗,香料海盐少许,奶油50克;步骤:1.鸡腿肉切大块,洋葱和蘑菇切成拇指大小;2.把奶油放入锅中加热融化后,把鸡腿肉放入,以中火煎1至2分钟;3.放入蘑菇和洋葱与鸡肉一起拌炒到蘑菇

知识

冰糖芋头怎么做好吃

阅读(285)

冰糖芋头做法:原料:芋头150克,冰糖,白砂糖适量。步骤:1.先处理芋头的颜色,放一小块食用碱在锅中,加适量水烧沸;2.将去皮,洗净的芋头籽放进去煮五分钟左右捞出,芋头会慢慢变成红色;3.将处理好颜色的芋头籽加适量的冰糖和白砂糖,放在蒸锅中,大火蒸40分

[/e:loop]