瘦肉汤怎么做好吃平菇瘦肉汤的家常做法

材料:

平菇2两、瘦肉3两、葱2颗、姜少许、盐、胡椒粉、油、水3碗、鸡精。

做法

1.瘦肉切片,加盐,胡椒粉拌匀备用,葱切成段。

2.平菇去掉蒂部,洗干净,注意把背面的细沙冲洗干净,然后撕成小块。

3.锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水。水烧开后,把瘦肉把瘦肉再煮3至5分钟,然后把葱段放进去,最后放盐和鸡精,盛起即可。

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