煮出来的羊肉发红主要是肌红蛋白和血红蛋白这两种蛋白质在高温下性质发生变化。
1.熟肉中的高铁血红素催化肌肉脂类迅速氧化，铁和铜离子能促进脂肪氧化和酸败。
2.肉色的深浅取决于肌肉中的色素物质肌红蛋白和血红蛋白的含量，肌红蛋白的含量越高，肉色就越深。
3.肌肉中肌红蛋白的含量受动物种类、肌肉部位、运动程度、年龄及性别等因素的影响，牛羊肉肉色最深呈深红色，猪肉鸡肉次之。
4.肉色亦受外界光照和氧化的影响，肌红蛋白中的亚铁离子能与氧结合生成氧合Mb，肉色呈鲜红色，若肉在空气中放置长久，氧合Mb被氧化为正铁Mb，肉色为褐色。
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国内三月份去旅游最好的地方如下：1.鼋头渚：鼋头渚国际樱花节在每年的三月中旬举办，三月份是樱花盛放的季节，鼋头渚的樱花很具知名度，吸引了大批花卉爱好者前来观赏，地址位于江苏省无锡市滨湖区鼋渚路；2.婺源：婺源素以赏油菜花圣地而著称，三月下旬
1.欧贝利斯克的原意是方尖碑；2.方尖碑是古埃及的另一件杰作，是古埃及崇拜太阳的纪念碑；3.除金字塔以外，古埃及文明最富有特色的象征；4.一般以整块的花岗岩雕成，重达几百吨；5.它的四面均刻有象形文字，说明这种石碑的三种不同目的：宗教性、纪念性、
将手机酷狗音乐的歌移到内存卡里操作步骤如下：1.打开手机里的文件管理；2.找到名称为kugou的文件夹并打开；3.找到名称为download的文件夹并打开；4.选择需要移动的歌曲，长按后会跳出选择目录，点击目录中的移动；5.打开内存卡所在的文件夹，打开文件
秉灯夜烛：指读书人读书很勤奋，白天学习还不够，晚上仍然坚持看书。详解：是说古时候的读书人读书很勤奋。白天学习还不够，晚上仍然坚持看书。秉是挑灯芯，古时候没有电灯，是在一个烛台里倒上煤油，将一根棉芯的一端放在煤油里，留出一头点燃棉芯的让棉
蒸玉米面窝头的做法：1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面，饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头容易蒸熟。5.放到蒸锅里蒸，锅开计时
“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”此句出自唐代诗人李白的《早发白帝城》。《早发白帝城》全诗如下：朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。《早发白帝城》白话译文如下：早晨我告别高入云霄的白帝城，远在千里的江
和锦州毗邻的城市有葫芦岛、盘锦、阜新、朝阳、沈阳等城市。葫芦岛市：该市是辽宁省下辖的一个地级市，地处辽宁省西南部，总面积10415平方公里，总人口257万。葫芦岛市地理位置优越，是中国东北的西大门，为山海关外第一市。盘锦市：该市是我国重要的
熬皮冻不能长时高温熬制，二次熬更不会结冻的。熬皮冻的方法：1.肉皮解冻，冷水入锅焯烫，并煮出油分和杂质；2.晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口感；3.切成如图5mm宽的条；4.锅中放冷水和切好的肉皮，水高出肉皮约2倍；5.煮开后撇去浮沫；6.转
尾生与心仪的女子相约蓝桥底下约会，女子迟迟未到，正值河水涨潮，为不失信，尾生抱桥柱坚持等候，最后溺水身亡。据《西安府志》记载，这座桥在陕西蓝田县的兰峪水上，称为“蓝桥”。从此之后，人们把相爱的男女一方失约，而另一方殉情叫做“魂断蓝桥”。
第一步：鼠标右键单击“开始”菜单。第二步：单击“控制面板”选项，并切换到大图标模式。第三步：单击“管理工具”选项。第四步：单击“计算机管理”选项，鼠标右键选择“本地用户和组”选项。第五步：单击“管理员用户”选项，鼠标右键选择“设置密码
教育即生活：“教育是生活的过程，而不是未来生活的准备。”这是一种经过“改造了”的“新生活”，“教育即生活”有两个反面的含义：一是要求学校与社会相结合，二是要求学校与儿童的生活相结合。杜威所要求的学校生活是一种经过选择的、净化了的
1.参加培训：进行一些专业的培训，因为培训过才会有专业的知识，才能懂得基本的要领；2.参与活动：要主动参加一些大的社区网站或者摄影网站组织的摄影师外拍活动。外拍指一些摄影师组织的，有几个模特参加，去郊外或者公园里进行拍摄，摄影师练拍摄技巧
1.首先在旧款iPhone上打开设置iCloud选项，首先选择需要备份的详细内容，每个应用的数据都可以单独勾选备份还是不备份。点击下方的“储存与备份”选项2.点击立即备份，开始iCloud的备份。在备份完成后，打开新的iPhone。新的iPhone要是没有完成
1.花椰菜烘蛋，花椰菜用焖煮方法煮熟，可减少用油量，并保留菜的甜味，红黄绿的菜色鲜艳漂亮，提高家人的食欲；2.菠萝虾仁，虾仁沾地瓜粉后，静置后再油炸，避免面衣脱落，虾仁搭配蛋黄酱和菠萝，顺口清爽；3.培根四季豆，四季豆用焖煮的方式，可减少用油量，保留菜的
1.没有申请停机保号，本来手机号有套餐或基本费的，每个月按正常套餐或基本费用扣费；2.申请了停机保号的，这样就只扣每个月5元的停机保号费用，但是不能超过半年，若是停机保号状态超过半年，则此号码自动注销，无法再次使用，具体不明白的可以打运营商
原因：1.因为手机里很多软件是以前ID下载的，所以在更新的时候也只能用以前的ID进行更新；2.用户没有达到最低年龄要求。解决办法：1.打开iTunes软件，在iTunes软件的右边那里，可以看到很多软件，随便点击一个免费的软件；2.然后会弹出一个选项框，如果没
金鱼大头朝下游的主要原因及解决措施：水温突变。换水时未控制好新水与原水的温差可能造成水温突变，也可能是换水时将新水倒入的速度太快，冲击到了鱼体造成此现象，若是这些原因，则只需将水温慢慢升到原来的缸水的温度，然后每次换水时将新水水温
1.缓存垃圾过多：长时间不清理会导致手机越来越卡，也会出现闪退状况。2.运行程序过多：手机后台程序过多会造成内存不足，造成应用闪退。3.手机杀毒软件：部分手机软件存在着恶意代码，会被杀毒软件拦截因而不能正常进入。(注：以上三个原因都可以通
原因及解决方法：一，是否将声音设置得比较小，按音量上键可以将声音调大；二，是否是遮挡了喇叭口，横屏手持手机时手指可能堵住喇叭口，非官方标配的保护壳也可能堵住喇叭口；三，检查手机是否连接了蓝牙设备，声音从蓝牙设备发出，可以关掉手机的蓝牙开关后
首先，我们要确定全自动洗衣机不进水或进水慢的原因，一般有三种，一是进水阀过滤网被堵塞，二是进水电磁阀有故障或者插件线接触不良，三是控制板上的进水继电器坏了。依此进行检查后，才能得出结论，接通电源，耳朵接近进水阀有无嗡嗡的叫声，如果有，检查
当手机连接WIFI时候，提示网络拒绝接入，都是IP冲突导致。解决方法：1、进入设置，选择无线网络。2、点击想要连接的WIFI信号。3、进入WIFI详情页面后，选择静态IP。4、进入静态IP设置界面，将静态IP右侧滑块开启。5、更改IP地址的最后的数字，更改完
oppor9右键失灵的原因有以下几种：1.软件与手机不兼容导致该现象；2.后台是否由于同时运行了多个应用程序，导致无法反应。解决方法如下：1.将手机关机重启；2.若是运行某程序时，无法使用返回键退回上一界面或退出，备份手机中数据，将手机恢复出厂设置
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