做炒面炒粉丝时怎么才能使它不粘在一起又不油腻呢

解决方法:

1.炒面炒粉丝的过程中,倒入适量醋。

2.翻炒之前将面或者粉丝用温水煮开至五分熟,用凉水降温,沥干水分。

3.炒面之前先倒入适量的食用油,将油倒入空闲的容器中,把粉丝和面倒入锅中进行翻炒,炒粉丝的过程中,倒入适量蛋清液。

做炒面炒粉丝时怎么才能使它不粘在一起又不油腻呢

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