泡椒凤爪制作时,盐和糖在鸡爪煮熟后放入。
泡椒凤爪的做法:
原料:料酒、花椒、大料、葱段、姜片、鸡爪2斤、白醋、冰糖、小米椒、蒜末、泡椒1袋。
步骤:
1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止;
2.捞出来用冷水冲,然后泡到冰水。准备白醋、冰糖、小米椒、蒜末,一袋泡椒;
3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖,混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。
转载请注明出处育才学习网 » 泡椒凤爪制作要放盐和糖是什么时侯放