腐乳焖羊肉怎么做冬天里最温暖的菜

腐乳焖羊肉做法:

1、准备材料羊肉1000克,调料腐乳5小块,姜1块,马蹄100克,葱适量,料酒适量,酱油适量,糖适量,孜然,香叶,八角各小许;

2、把所有材料处理好,马蹄去皮洗干净,姜去皮,用刀背拍一下,葱切段备用;

3、把调料中的腐乳,料酒,酱油和糖混合,加适量清水搅拌均匀的调好备用;

4、羊肉清洗干净切成块;

5、焯水,取出浮沫沥干水分备用;

6、热锅下油,油烧到8成热时加入姜、孜然、八角香叶等香料,小火爆香;

7、加入羊肉,调大火,快手翻手,逼干水分;

8、加入料酒,翻炒,炒至羊肉完全吸收酒的香味后,加入调好的调料,马蹄;

9、翻炒均匀,使羊肉均匀地包裹上调料后,加入没过羊肉1厘米左右的清水;

10、大火煮开,盖上锅盖,调中小火,焖至收汁;

11、出锅前加入葱段,翻炒断生即可上桌。

腐乳焖羊肉怎么做冬天里最温暖的菜

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凉拌豆腐泡怎么做好吃法

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黄花鱼炖冻豆腐的做法黄花鱼炖冻豆腐怎么做

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酸奶溶豆豆是怎么做的

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材料主料:酸奶30克、御宝羊奶粉15克、玉米生粉8克、白糖8克。辅料:柠檬汁3滴、鸡蛋清1个、酸奶溶豆豆。步骤:1.先将酸奶和玉米生粉,婴儿奶粉搅拌均匀。2.蛋清与白糖和柠檬汁打发到硬性发泡,也就是奶油霜状。3.将酸奶糊与鸡蛋霜混合均匀,随意用

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